খাবার

গরমে ক্লান্তি দূর করতে খাবেন যেসব খাবার

তীব্র তাপদাহে অতিষ্ট মানুষ। এ সময় বাড়ছে পেটের অসুখ। ঘরে ঘরে ডায়রিয়া পাতলা পায়খানা। আবার বাইরে বের হলেই ক্লান্তি বোধ হচ্ছে। এমতাবস্থায় ক্লান্তি দূর করতে কিছু খাবার আছে যা খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়। গরমের ‘যেসব খাবার খাওয়া যাবে’, এমন খাবার সম্পর্কে জানিয়েছে ল্যাবএইড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ সামিয়া তাসনিম। লেবু পানি: গরমের সময় লেবুর শরবত পান করলে তা শরীরের ক্লান্তি দূর করব...

ডেস্ক রিপোর্ট ২ বছর আগে

অতিরিক্ত সামুদ্রিক খাবারও স্বাস্থ্যের জন...

সামুদ্রিক খবার খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে- অধিকাংশ সামুদ্রিক খাবারে উচ্চমাত্রার মার্কারি রয়েছে। তাই গর্ভাবস্থায় সামুদ্রিক খাবার খাওয়া মা ও শিশু উভয়ের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। যাদের রক্তে পিউরিন বা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি কিংবা যারা দীর্ঘদিন ধরে বাতের সমস্যায় ভুগছেন, তারা সামুদ্রিক খাবার এড়িয়ে চলবেন। সামুদ্রিক মাছ কিংবা খাবারে প্রোটিন ও মিনারেলের পরিমাণ অনেক বেশি।...

ডেস্ক রিপোর্ট ২ বছর আগে

অতিরিক্ত সামুদ্রিক খাবারও স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ

তুরস্ক-সিরিয়ায় তীব্র খাবার সংকট

সিরিয়া ও তুরস্কে ভূমিকম্পে ক্ষতিগ্রস্ত আট লাখ ৭৪ হাজার মানুষের জন্য খাবার সরবরাহ করতে সাত কোটি ৭০ লাখ মার্কিন ডলার প্রয়োজন বলে জানিয়েছে জাতিসংঘের খাদ্য সংস্থা ওয়ার্ল্ড ফুড প্রোগ্রাম (ডব্লিউএফপি)। এসময় সংস্থাটি আর্থিক জন্য দাতাদের প্রতি আহ্বান জানিয়েছে। তীব্র শীত পড়ায় সিরিয়ার দুই লাখ ৮৪ হাজার এবং তুরস্কের পাঁচ লাখ ৯০ হাজার গৃহহীন মানুষের জন্য গরম খাবার জরুরি। এদের মধ্যে ৪৫ হাজার মানুষ শরণার্থী...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে

দুইবারের বেশি যেসব খাবার গরম করে খাওয়া স...

সময় এবং শ্রম দুই-ই বাঁচাতে একবারে রান্না করে রাখেন অনেকেই। এতে বাড়তি সময়ও লাগে না। খাওয়ার সময়ে শুধু গরম করে নিলেই হলো। ‘জার্নাল অব এগ্রিকালচার ফুড অ্যান্ড কেমিস্ট্রি’-র একটি প্রতিবেদন অনুসারে, বেশ কিছু খাবার বার বার গরম করা ঠিক নয়। তাতে খাবারের পুষ্টিগুণ তো চলে যায় বটেই, সেই সঙ্গে খাবারের স্বাদও নষ্ট হয়ে যায়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক যে খাবারগুলো এক বারের বেশি করে গরম করে খাওয়া ঠিক না-...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে

দুইবারের বেশি যেসব খাবার গরম করে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ

কাশ্মীরের সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী খাবার ওয়াজ...

প্রাকৃতিক সৌন্দর্য ও সিল্ক রুটের জন্য বহু আগে থেকেই কাশ্মীরের নাম পৃথিবীর সবখানে ছড়িয়ে পড়লেও গত ৭০ বছর ধরে কাশ্মীর মূলত আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমগুলোতে বার বার শিরোনাম হয়েছে বিচ্ছিন্নতাবাদী আন্দোলন, আন্দোলন থামাতে নির্মমতা প্রদর্শন, এবং চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী দুই দেশ ভারত ও পাকিস্তানের সংঘাতের মূল কেন্দ্র হিসেবে। তবে এসব কখনোই কাশ্মীরের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য কিংবা সমৃদ্ধ সংস্কৃতিকে ছাপিয়ে যেতে পারেন...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে

কাশ্মীরের সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী খাবার ওয়াজওয়ান

প্রতিদিন ১ টনের বেশি প্লাস্টিক খায় নীল ত...

বিশ্বের সবচেয়ে বৃহৎ প্রাণী নীল তিমি। এগুলোর খাবার খাওয়ার ধরনও এমন বিশালই। প্রতিদিনই প্রাণীটি গলাধঃকরণ করে টন টন খাবার। তবে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, নীল তিমি এখন প্লাস্টিকও খাচ্ছে। সাগর প্লাস্টিকের ছোট ছোট দানায় ভরপুর হয়ে যাওয়ার কারণেই এমনটি হচ্ছে। গবেষণা থেকে যে ভয়ঙ্কর তথ্য পাওয়া গেছে সেটি হলো নীল তিমি দিনে ৪৫ কেজির মতো প্লাস্টিক খাচ্ছে। যুক্তরাষ্ট্রের প্যাসিফিক উপকূলে বেলিন জাতের তিমি — নীল...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে

প্রতিদিন ১ টনের বেশি প্লাস্টিক খায় নীল তিমি

যে সকল খাবার ডেঙ্গুর উপসর্গ কমাতে সাহায্...

সারাদেশে ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্তের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। প্রতিদিনই প্রায় রেকর্ড সংখ্যক রোগী হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। এখন হাসপাতালে ভর্তি ডেঙ্গুরোগীর সংখ্যা দাঁড়াল প্রায় সাড়ে তিন হাজারে। ১৩ অক্টোবর ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে ৮ জনের মৃত্যু হয়। এটি এ বছর একদিনে সবচেয়ে বেশি মৃত্যুর ঘটনা। ডেঙ্গু জ্বরে প্লেটলেট দ্রুত কমতে শুরু করে। প্লেটলেট বাড়ানোর জন্য খাদ্য ও পানীয়ের প্রতি বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। ডেঙ্গু জ্ব...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে

যে সকল খাবার ডেঙ্গুর উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে

খাবার ধীরে ধীরে খাওয়ার উপকারিতা

কাজের তাড়নায় বা ব্যস্ততার কারণে আমরা সবসময়ই খাবার খাই দ্রুত। তবে দ্রুত খাবার খেলে শরীরের ওজন এবং মেদ বাড়ে বলেই মন্তব্য বিশেষজ্ঞদের। অপরদিকে খাবার যদি আস্তে আস্তে খাওয়া যায়, তবে এর ফলে যেমন অতিরিক্ত ওজন বাড়ে না, তেমনি রয়েছে আরও বেশকিছু উপকার। চলুন দেখে নেওয়া যাক আস্তে খাওয়ার গুণ কী কী, কোন কোন কারণে আস্তে আস্তে খেলে ওজন বৃদ্ধি হয় না- বেশি পুষ্টি: খওয়ার সময় খাবার আস্তে খেলে অনেক বেশি পরিম...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে

কাবাডি খেলোয়াড়দের টয়লেটের মেঝেতে খাবার দ...

বিশাল এক থালাভর্তি ভাত পড়ে আছে টয়লেটের মেঝেতে। সেখান থেকেই খাবার নিয়ে খাচ্ছেন কাবাডি খেলোয়াড়রা। এমন এক ভিডিও সম্প্রতি ছড়িয়ে পড়েছে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে। ভারতে সাহারানপুরের একটি স্পোর্টস স্টেডিয়ামের এমন কাণ্ডে রীতিমতো চাঞ্চল্য সৃষ্টি হয়েছে দেশটিতে। নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক এক জুনিয়র খেলোয়াড় অভিযোগ করেছেন, সাহারানপুর জেলায় তিন দিনের রাজ্য স্তরের অনূর্ধ্ব-১৭ মেয়েদের কাবাডি টুর্নামেন্টে অংশ নিচ...

খেলা ডেস্ক ৩ বছর আগে

কাবাডি খেলোয়াড়দের টয়লেটের মেঝেতে খাবার দেওয়া হয় (ভিডিও)

পাগলদের ৩ বেলার খাবারে ১২৫ টাকা বরাদ্দ

আর্থিক ও জনবলের তীব্র সংকটে জর্জরিত দেশের একমাত্র বিশেষায়িত পাবনা মানসিক হাসপাতাল। ৫'শ শয্যার হাসপাতালটিতে রোগী ৪৯১ জন। ২০১৩ সাল পর্যন্ত জনপ্রতি খাবারে জন্য বরাদ্দ ছিল ৭৫ টাকা। পরে তা বাড়িয়ে করা হয় ১২৫ টাকায়। ৯ বছর ধরে একই দামে চলছে খাবার সরবরাহ। এরমধ্যে সকালে প্রায় ৩৪ টাকা ২৮ পয়সা, দুপুরে ও রাতে ৮৩ টাকা ৯২ পয়সা এবং বিকেলের জন্য ৬ টাকা ৮০ পয়সা খরচ করা হয়। কিন্তু বর্তমান দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্ব...

ডেস্ক রিপোর্ট ৩ বছর আগে